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Wir begrüßen Sie recht herzlich auf unserer Homepage.

Die GfB mbH Catering ist ein professionell geführtes Dienstleistungsunternehmen, das in allen Bereichen umfangreiche Versorgungsangebote und Konzepte bietet.

Wir betreiben an den Standorten Leipzig, Chemnitz, Hoyerswerda und Pirna moderne Großküchen in denen täglich ca. 15.500 bis 16.000 Portionen verschiedener Speisen frisch zubereitet, transportiert und ausgegeben werden. Unser Kundenkreis umfasst Krippen- und Kindergartenkinder, Schüler, Senioren sowie Kunden in Firmen und Institutionen. Unsere langjährig erfahrenen Mitarbeiter garantieren eine ausgereifte, zukunftsorientierte Dienstleistung unter Beachtung aller gesetzlichen Forderungen.

 

Als Unternehmen, das täglich mehrere tausend Essenteilnehmer versorgt, haben wir eine ganz besondere Sorgfaltspflicht zu erfüllen. Die "Allgemeinen Grundsätze der Lebensmittelhygiene" sind in einem HACCP-Konzept verankert. Dieses System dient dazu, bedeutende gesundheitliche Gefahren durch Lebensmittel zu identifizieren, zu bewerten und vor allem zu beherrschen. Diese Anforderungen sind fester Bestandteil unseres Qualitätsmanagementsystems.

Seit 2005 bieten wir als EU-zertifizierter Verarbeitungsbetrieb für Produkte aus rein ökologischem Anbau (Bio-Zertifikat DE-ÖKO-021) ein täglich wechselndes, vollwertiges Bio-Komplett-Menü an. Der Anteil der Bio-Komplett-Menüs beträgt mittlerweile 25 % der bestellten Mittagsmenüs.

 

Mit diesem Internetauftritt möchten wir Sie über das Unternehmen, dessen Dienstleistungsspektrum und Leistungsfähigkeit informieren.

 

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    15.01.2019 - Zusammenarbeit mit der Universität Leipzig

    Auch in diesem Jahr arbeiten wir weiterhin mit der Universität Leipzig an einer Studie zur Gemeinschaftsverpflegung.

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    31.12.2018 - BOOM, KNALL und ein neues Jahr steht bevor

    Ein glückliches, gesundes und erfolgreiches neues Jahr wünscht Ihnen das gesamte GFB-Team. 

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    24.12.2018 - Fröhliche Weihnacht überall!

    Liebe Kinder, Eltern, Lehrer und Erzieher,

     

    wir wünschen Ihnen allen eine besinnliche Zeit und vor allem viel Ruhe in den freien Tagen. 

    Ihr GFB-Team

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    03.12.2018 - Neuer Sonderkostbeauftragter in unserem Hause.

    Heute startet unser neuer Kollege, René Anders, als Sonderkostbeauftragter in unserem Unternehmen.

    Er wird das Sonderkost-Team aktiv unterstützen und Ihnen bei Fragen als fester Ansprechpartner zur Verfügung stehen. Herr Anders bringt langjährige Erfahrung im Sonderkostbereich mit und wird bestimmt die eine oder andere Idee bei uns umsetzen.
    Wir freuen uns, ihn für unser Team gewonnen zu haben und wünschen ihm einen schönen Start.

    Die Kontaktdaten von Herrn Anders finden Sie unter folgendem Link:

    http://www.gfb-catering.de/Ueber-uns/