Die GFB Catering GmbH ist ein professionell geführtes Dienstleistungsunternehmen, dass in allen Bereichen umfangreiche Versorgungsangebote und Konzepte bietet.

Wir betreiben in Mitteldeutschland eine moderne Großküche sowie viele Ausgabestellen in denen täglich verschiedenste Speisen frisch zubereitet, transportiert und ausgegeben werden. Hierfür bieten wir die Versorgungssysteme Cook and Hold, Cook and Chill sowie Cook and Freeze an.

Unser Kundenkreis umfasst Krippen- und Kindergartenkinder, Schüler, Senioren sowie Kunden in Firmen und Institutionen. Unsere langjährig erfahrenen Mitarbeiter garantieren eine ausgereifte, zukunftsorientierte Dienstleistung unter Beachtung aller gesetzlichen Forderungen.

Als Unternehmen, das täglich an verschiedenen Standorten Essenteilnehmer mit unseren warmen und kalten Speisen versorgt, haben wir eine ganz besondere Sorgfaltspflicht zu erfüllen. Die "Allgemeinen Grundsätze der Lebensmittelhygiene" sind in einem HACCP-Konzept verankert. Dieses System dient dazu, bedeutende gesundheitliche Gefahren durch Lebensmittel zu identifizieren, zu bewerten und vor allem zu beherrschen. Diese Anforderungen sind fester Bestandteil unseres Qualitätsmanagementsystems.

Seit 2005 bieten wir als EU-zertifizierter Verarbeitungsbetrieb für Produkte aus rein ökologischem Anbau (Bio-Zertifikat) ein täglich wechselndes, vollwertiges Bio-Komplett-Menü an. Der Anteil der Bio-Komplett-Menüs beträgt mittlerweile 25 % der bestellten Mittagsmenüs.

Mit diesem Internetauftritt möchten wir Sie über das Unternehmen, dessen Dienstleistungsspektrum und Leistungsfähigkeit informieren.